三谷 塁一 (ミタニ タカカズ)
学術研究院(農学系)
農学部 農学生命科学科 生命機能科学コース
准教授
研究者情報
メールアドレス
- mitani★shinshu-u.ac.jp
経歴
研究活動情報
受賞
- 2024年
日本農芸化学会, 農芸化学奨励賞(日本農芸化学会) - 2024年
日本栄養・食糧学会, 奨励賞(日本栄養・食糧学会) - 2023年
日本農芸化学会, B.B.B.論文賞(2022)(日本農芸化学会) - 2023年
日本農芸化学会, 2023年度農芸化学会大会トピックス賞(日本農芸化学会) - 2014年
日本生化学会, 若手優秀発表賞 (日本生化学会) - 2013年
日本フードファクター学会, Young Investigator Award (日本フードファクター学会) - 2011年
日本生化学会, 鈴木紘一メモリアル賞 (日本生化学会) - 2009年
農芸化学会関西支部, 若手優秀発表賞 (日本農芸化学会関西支部)
論文
- 25-Hydroxyvitamin D increases insulin-stimulated glucose uptake by enhancing adipocyte differentiation
Nakashima M, Mitani T (corresponding author).
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 68(5), 420-428, 2022年10月, 査読有り
最終著者, 責任著者 - Isolation, identification, and in vivo evaluation of the novel antihypertensive peptide, VSKRLNGDA, derived from chicken blood cells
Wongngama W, Roytrakulb S, Mitani T, Katayama S, Nakamura S, Yongsawatdigula J.
Process Biochemistry, 115, 169-177, 2022年02月15日, 査読有り - Genistein regulates adipogenesis by blocking the function of adenine nucleotide translocase-2 in the mitochondria.
Ikeda T, Watanabe S, Mitani T (corresponding author).
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,, 2021年11月29日, 査読有り
最終著者, 責任著者 - Theobromine enhances the conversion of white adipocytes into beige adipocytes in a PPARγ activation-dependent manner
Tanaka E, Mitani T (corresponding author), Nakashima M, Yonemoto E, Fujii H, Ashida H.
The Journal of Nutritional Biochemistry, 100, 108898, 2021年11月05日, 査読有り
責任著者 - Oral immunotherapy with a phosphorylated hypoallergenic allergen ameliorates allergic responses more effectively than intact allergen in a murine model of buckwheat allergy.
Katayama S, Yamaguchi D, Suzuki Y, Athamneh AMA, Mitani T, Satoh R, Teshima R, Mine Y, Nakamura S.
Molecular Nutrition & Food Research, 62(21), e1800303, 2018年09月14日, 査読有り - Soybean-derived glycine-arginine dipeptide administration promotes neurotrophic factor expression in the mouse brain
Shimizu A, Mitani T, Tanaka S, Fujii H, Maebuchi M, Amiya Y, Tanaka M, Matsui T, Nakamura S, Katayama S.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 66(30), 7935-7941, 2018年08月01日, 査読有り - Methylxanthine derivative-rich cacao extract suppresses differentiation of adipocytes through down-regulation of PPARγ and C/EBPs
Yamashita Y*, Mitani T*, Wang L, Ashida H. (*Co-first Author)
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 64(2), 151-160, 2018年04月30日, 査読有り - Cyperenoic acid suppresses osteoclast differentiation and delays bone loss in a senile osteoporosis mouse model by inhibiting non-canonical NF-κB pathway.
Chawalitpong S, Chokchaisiri R, Suksamrarn A, Katayama S, Mitani T, Nakamura S, Athamneh AA, Ritprajak P, Leelahavanichkul A, Aeimlapa R, Charoenphandhu N, Palaga T.
SCIENTIFIC REPORTS, 8(1), 5625, 2018年04月04日, 査読有り - Caffeine-stimulated intestinal epithelial cells suppress lipid accumulation in adipocytes
Mitani T, Nagano T, Harada K, Yamashita Y, Ashida H
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 63(5), 333-340, 2017年12月08日, 査読有り - Black soybean seed coat polyphenols prevent AAPH-induced oxidative DNA-damage in HepG2 cells
Yoshioka Y, Li X, Zhang T, Mitani T, Yasuda M, Nanba F, Toda T, Yamashita Y, Ashida H.
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 60(2), 108-114, 2016年12月06日, 査読有り - Castration influences intestinal microflora and induces abdominal obesity in high-fat diet-fed mice.
Harada N, Hanaoka R, Horiuchi H, Kitakaze T, Mitani T, Inui H, Yamaji R.
SCIENTIFIC REPORTS, 6, 23001, 2016年03月10日, 査読有り - Identification of carbonyl reductase 1 as a resveratrol-binding protein by affinity chromatography using 4 '-amino-3,5-dihydroxy-trans-stilbene
Ito Y*, Mitani T*, Harada N, Isayama A, Tanimori S, Takenaka S, Nakano Y, Inui H, Yamaji R. (*Co-first Author)
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 59(4), 358-364, 2013年08月, 査読有り - Kelch-like 20 up-regulates the expression of hypoxia-inducible factor-2 alpha through hypoxia- and von Hippel-Lindau tumor suppressor protein-independent regulatory mechanisms
Higashimura Y, Terai T, Yamaji R, Mitani T, Ogawa M, Harada N, Inui H, Nakano Y.
Biochemical and biophysical research communications, 413(2), 201-205, 2011年09月23日, 査読有り
MISC
- 標的タンパク質に基づく食品成分の抗肥満効果-メチルキサンチン類の新規作用-
三谷塁一
化学と生物「解説」, 60(11), 586-593, 2022年, 査読有り
筆頭著者, 責任著者 - 肝臓のミトコンドリア活性化に及ぼす大豆イソフラボンの効果とその分子機構に関する研究
三谷塁一
21, 173-179, 2019年06月01日
筆頭著者, 最終著者, 責任著者 - 多機能性を持つMoonlighting Proteins (特集 タンパク質・酵素の隠された機能について,探索とその技術)
原田直樹, 三谷塁一, 山地亮一
生化学, 87(3), 279-285, 2015年 - 抗酸化物質としてのレスベラトロールの多機能性
三谷塁一, 原田直樹, 山地亮一
ビタミン, 86(12), 687-689, 2012年12月25日
筆頭著者
担当経験のある科目_授業
共同研究・競争的資金等の研究課題
- ホクト生物化学振興財団
ホクト株式会社
2021年04月01日 - 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2021年04月 - NAD合成系酵素の発現制御機構の解明と食品因子による肥満関連疾患の予防への応用
科学研究費補助金, 基盤研究(C)
2020年04月01日 - 2023年03月31日 - 公益財団法人東洋食品研究所(食品研究助成金)
公益財団法人東洋食品研究所
2020年04月01日 - 清水純夫研究助成基金
信州農林科学振興会
2019年 - 公益財団法人ロッテ財団「奨励研究助成」
ロッテ財団
2019年 - アディポカインを介した脂肪細胞-脳神経細胞間コミュニケーション仮説の検証と応用
科学研究費補助金, 若手研究
2018年04月01日 - 2020年03月31日 - タカノ農芸化学研究助成財団(一般部門)
タカノ農芸化学研究助成財団
2018年 - 三島海雲記念財団(個人研究奨励金)
三島海雲記念財団
2018年 - 笹川科学研究助成
日本科学協会
2017年04月01日 - 不二たん白質研究振興財団(若手研究者枠)
不二たん白質研究振興財団(若手研究者枠)
2017年04月01日 - メチルキサンチン誘導体の抗肥満効果の検証と高機能化
科学研究費補助金, 日本学術振興会, 若手研究(B)
2016年04月01日 - 2018年03月31日 - 本庄国際奨学財団「食と健康」研究助成金
本庄国際奨学財団
2016年04月01日 - 性ホルモンを標的とした肝臓疾患の分子機構の解明と食品成分による予防
科学研究費補助金, 日本学術振興会, 特別研究員奨励費(PD)
2014年04月01日 - 2015年09月30日 - 機能性食品成分によるがん特異的なアンドロゲン受容体シグナル調節機構の制御
科学研究費補助金, 日本学術振興会, 特別研究員奨励費(DC2)
2011年04月01日 - 2013年03月31日
社会貢献活動
学術貢献活動
- 査読
Bioscience Reports, 2022年01月 - 2022年12月 - 査読
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2022年01月 - 2022年12月 - 査読
International Journal of Molecular Sciences, 2021年01月 - 2021年12月 - 査読
Molecules, 2021年01月 - 2021年12月 - 査読
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2021年01月 - 2021年12月 - 査読
Antioxidants, 2020年01月 - 2020年12月 - 査読
Molecules, 2020年01月 - 2020年12月 - 査読
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2020年01月 - 2020年12月 - 査読
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2019年01月 - 2019年12月
教育活動実績
社会活動実績
学部内委員会等
- 2021年04月01日 - 2023年03月31日, 入試委員会, 生命機能科学コース
- 2020年04月01日 - 2021年03月31日, 環境内部監査委員会, 委員長
- 2019年04月01日 - 2020年03月31日, 環境内部監査委員会, 副委員長
- 2023年04月01日 - 2024年03月31日, 教務委員会, 総合理工学農学専攻 食品生命科学分野
- 2016年04月01日 - 2017年03月31日, 教務委員会, 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
- 2016年04月01日 - 2017年03月31日, 入試委員会, 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
- 2017年04月01日 - 2018年03月31日, 学生委員会, 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
- 2018年04月01日 - 2019年03月31日, 教務委員会, 生命機能科学コース