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BAGOUDOU Abdel Fawaz｜信州大学 研究者総覧

BAGOUDOU Abdel Fawaz (バグドウ アブデル ファワズ)　　　

農学部国際農学教育研究センター（ICAER）

グローバル化推進センター　

助教　

研究者情報

学位

  • 修士, べナン
  • 博士(農学), 日本

研究キーワード

    Healthy aging, C. elegans, Food Chemistry, Food Waste issues, 機能性食品, Neurodegenerative diseases, Sustainable food systems

研究分野

  • ライフサイエンス, 食品科学 , 食品化学

メールアドレス

    fawaz★shinshu-u.ac.jp

学歴

  • 2018年 - 2021年, 信州大学, 農学部
  • 2009年 - 2012年, IRGIB_AFRICA
研究活動情報

論文

  • Glochidion littorale Leaf Extract Exhibits Neuroprotective Effects in Caenorhabditis elegans via DAF-16 Activation
    Bagoudou, Abdel Fawaz; Zheng, Yifeng; Nakabayashi, Masahiro; Rawdkuen, Saroat; Park, Hyun-Young; Vattem, Dhiraj A.; Sato, Kenji; Nakamura, Soichiro; Katayama, Shigeru;
    MOLECULES, 26(13), 3958, 2021年06月, 査読有りWebofScience電子ジャーナル
  • Assessment of bacterial contamination of irrigation water and market gardening products at Parakou (A city in northern Benin)
    Eric Bio Nikki Sare,Armelle Sabine Yélignan Hounkpatin,Vidédji Naéssé Adjahossou,Abdel Fawaz Bagoudou,Anicette Bio Sourou
    International Journal of Biological and Chemical Sciences, 15(1), 241-250, 2021年04月, 査読有り電子ジャーナル
  • Maillard reaction products derived from heat-dried green tomato increase longevity and neuroprotection in Caenorhabditis elegans
    Bagoudou Abdel Fawaz;Matsumoto Kanako;Chawalitpong Supatta;Park Hyun Young;Vattem Dhiraj A.;Nakamura Soichiro;Katayama Shigeru
    Food Science and Technology International, Tokyo, 27(5), 747-757, 2021年, 査読有り電子ジャーナル

講演・口頭発表等

  • Effect of Maillard reaction products derived from dried tomato on C. elegans lifespan
    Abdel Fawaz Bagoudou
    The 12th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF2019), 2019年12月03日
  • 乾燥トマトから生成されたメイラード反応生成物がC. elegansの寿命に及ぼす影響
    Abdel Fawaz Bagoudou
    日本食品化学学会 第25回総会・学術大会, 2019年06月06日

所属学協会

  • 2023年03月
    異文化コミュニケーション学会(SIETAR JAPAN)
  • 2023年03月
    Association of International Educators (NAFSA)
  • 2022年09月
    The Network for the Public Communication of Science and Technology (PCST Network)
  • 2022年
    Public Communication of Science and Technology (PCST) Network
  • 2020年
    Institute of Food Technologists (IFT)
  • 2018年
    日本食品化学学会