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三谷塁一  ミタニ タカカズ

教員組織学術研究院(農学系)電話番号0265-77-1608
教育組織農学部 農学生命科学科 生命機能科学コースFAX番号
職名助教メールアドレスmitani@shinshu-u.ac.jp
住所〒399-4598 長野県上伊那郡南箕輪村8304ホームページURL

プロフィール

兼担研究科・学部
先鋭領域融合研究群 バイオメディカル研究所
大学院総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
研究分野
分子栄養学
食品化学
所属学会
所属学会
日本ビタミン学会
日本分子生物学会
日本栄養・食糧学会
日本農芸化学会
日本生化学会
学歴
出身大学院
2013 , 大阪府立大学 , 生命環境科学研究科博士後期課程 , 応用生命科学
2010 , 大阪府立大学 , 生命環境科学研究科博士前期課程 , 応用生命科学専攻

出身学校・専攻等(大学院を除く)
2008 , 大阪府立大学 , 農学部 , 応用生物化学科

取得学位
博士(応用生命科学) , 大阪府立大学
受賞学術賞
2014 , 若手優秀発表賞 (日本生化学会)
2013 , Young Investigator Award (日本フードファクター学会)
2011 , 鈴木紘一メモリアル賞 (日本生化学会)
2009 , 若手優秀発表賞 (農芸化学会関西支部)
研究職歴等
研究職歴
2019- , 信州大学、農学部、助教
2015-2019 , 信州大学、先鋭領域融合研究群、助教(特定雇用)
2014-2015 , 神戸大学、農学研究科、日本学術振興会特別研究員(PD)
2013-2014 , 神戸大学、自然科学系先鋭融合研究環、学術推進研究員

研究活動業績

研究業績(著書・
発表論文等)
論文
Production and characterization of chicken blood hydrolysate with antihypertensive properties
Poultry Science inpr
Author:Wongngam W., Mitani T., Katayama S., Nakamura S., Yongsawatdigul J.


Intracellular cAMP contents regulate NAMPT expression via induction of C/EBPβ in adipocytes
Biochemical and Biophysical Research Communications,522(3):770-775 2019(Nov. 30)
Author:Mitani T, Watanabe S, Wada K, Fujii H, Nakamura S, Katayama S


Oral immunotherapy with a phosphorylated hypoallergenic allergen ameliorates allergic responses more effectively than intact allergen in a murine model of buckwheat allergy.
Molecular Nutrition & Food Research,62(21):e1800303 2018(Sep. 14)
Author:Katayama S, Yamaguchi D, Suzuki Y, Athamneh AMA, Mitani T, Satoh R, Teshima R, Mine Y, Nakamura S.


Soybean-derived glycine-arginine dipeptide administration promotes neurotrophic factor expression in the mouse brain
Journal of Agricultural and Food Chemistry,66(30):7935-7941 2018(Aug. 01)
Author:Shimizu, A; Mitani T; Tanaka S; Fujii H; Maebuchi M; Amiya Y; Tanaka M; Matsui T; Nakamura S; Katayama S


Long-term diet supplementation with lactobacillus paracasei K71 prevents age-related cognitive decline in senescence-accelerated mouse prone 8.
Nutrients,10(6):E762 2018(Jun. 13)
Author:Corpuz HM, Ichikawa S, Arimura M, Mihara T, Kumagai T, Mitani T, Nakamura S, Katayama S.


Theophylline suppresses interleukin-6 expression by inhibiting glucocorticoid receptor signaling in pre-adipocytes
Archives of Biochemistry and Biophysics,646:98-106 2018(May 15)
Author:Mitani T, Takaya T, Harada N, Katayama S, Yamaji R, Nakamura S, Ashida H


Methylxanthine derivative-rich cacao extract suppresses differentiation of adipocytes through down-regulation of PPARγ and C/EBPs
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,64(2):151-160 2018(Apr. 30)
Author:Yamashita Y*, Mitani T*, Wang L, Ashida H. (*Co-first Author)


Cyperenoic acid suppresses osteoclast differentiation and delays bone loss in a senile osteoporosis mouse model by inhibiting non-canonical NF-κB pathway.
Scientific Reports,8(1):5625 2018(Apr. 04)
Author:Chawalitpong S, Chokchaisiri R, Suksamrarn A, Katayama S, Mitani T, Nakamura S, Athamneh AA, Ritprajak P, Leelahavanichkul A, Aeimlapa R, Charoenphandhu N, Palaga T.


Rutinosylated ferulic acid attenuates food allergic response and colitis by up-regulating regulatory T cells in mouse models.
Journal of agricultural and food chemistry,65(49):10730-10737 2017(Dec. 13)
Author:Katayama S, Ohno F, Mitani T, Akiyama H, Nakamura S.


Caffeine-stimulated intestinal epithelial cells suppress lipid accumulation in adipocytes
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,63(5):333-340 2017(Dec. 08)
Author:Mitani T, Nagano T, Harada K, Yamashita Y, and Ashida H


Theobromine suppresses adipogenesis through enhancement of CCAAT-enhancer-binding protein degradation by adenosine receptor A1
Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular Cell Research,1864(12):2438-2448 2017(Sep. 28)
Author:Mitani T, Watanabe S, Yoshioka Y, Katayama S, Nakamura S, Ashida H


Solventless extraction methods for immature fruits: Evaluation of their antioxidant and cytoprotective activities
Food Chemistry,221:1388-1393 2017(Apr. 15)
Author:Heng MY, Katayama S, Mitani T, Ong ES, Nakamura S.


Enzymatically synthesized glycogen inhibits colitis through decreasing oxidative stress.
Free Radical Biology and Medicine,106:355-367 2017(Feb. 28)
Author:Mitani T, Yoshioka Y, Furuyashiki T, Yamashita Y, Shirai Y, Ashida H.


Black soybean seed coat polyphenols prevent AAPH-induced oxidative DNA-damage in HepG2 cells
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition,60(2):108-114 2016(Dec. 06)
Author:Yoshioka Y, Li X, Zhang T, Mitani T, Yasuda M, Nanba F, Toda T, Yamashita Y, Ashida H.


Castration influences intestinal microflora and induces abdominal obesity in high-fat diet-fed mice.
Scientific reports,6:23001 2016(Mar. 10)
Author:Harada N, Hanaoka R, Horiuchi H, Kitakaze T, Mitani T, Inui H, Yamaji R.


Autophagic degradation of the androgen receptor mediated by increased phosphorylation of p62 suppresses apoptosis in hypoxia
Cellular Signalling,27(10):1994-2001 2015(Oct.)
Author:Mitani T, Minami M, Harada N, Ashida H, Yamaji R.


多機能性を持つMoonlighting Proteins (特集 タンパク質・酵素の隠された機能について,探索とその技術)
生化学,87(3):279-285 2015(Jun.)
Author:原田 直樹; 三谷 塁一; 山地 亮一


Luteolin suppresses TCDD-induced wasting syndrome in a cultured adipocyte model
Pesticide Biochemistry and Physiology,120:14-20 2015(May)
Author:Ashida H, Harada K, Mishima S, Mitani T, Yamashita Y, Matsumura F.


Resveratrol Inhibits Hypoxia-Inducible Factor-1 alpha-Mediated Androgen Receptor Signaling and Represses Tumor Progression in Castration-Resistant Prostate Cancer
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,60(4):276-282 2014(Aug.)
Author:Mitani T, Harada N, Tanimori S, Nakano Y, Inui H, Yamaji R.


Resveratrol Reduces the Hypoxia-Induced Resistance to Doxorubicin in Breast Cancer Cells
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,60(2):122-128 2014(Apr.)
Author:Mitani T, Ito Y, Harada N, Nakano Y, Inui H, Ashida H, Yamaji R.


Identification of Carbonyl Reductase 1 as a Resveratrol-Binding Protein by Affinity Chromatography Using 4 '-Amino-3,5-dihydroxy-trans-stilbene
Journal of Nutritional Science and Vitaminology,59(4):358-364 2013(Aug.)
Author:Ito Y*, Mitani T*, Harada N, Isayama A, Tanimori S, Takenaka S, Nakano Y, Inui H, Yamaji R. (*Co-first Author)


抗酸化物質としてのレスベラトロールの多機能性
ビタミン,86(12):687-689 2012(Dec. 25)
Author:三谷 塁一; 原田 直樹; 山地 亮一;
Keywords:Resveratrol; Antioxidant; Anti-aging; ROS; Mitochondria;


Coordinated action of hypoxia-inducible factor-1 alpha and beta-catenin in androgen receptor signaling
Journal of Biological Chemistry,287(40):33594-33606 2012(Sep. 28)
Author:Mitani T, Harada N, Nakano Y, Inui H, Yamaji R.


Kelch-like 20 up-regulates the expression of hypoxia-inducible factor-2 alpha through hypoxia- and von Hippel-Lindau tumor suppressor protein-independent regulatory mechanisms
Biochemical and Biophysical Research Communications,413(2):201-205 2011(Sep. 23)
Author:Higashimura Y, Terai T, Yamaji R, Mitani T, Ogawa M, Harada N, Inui H, Nakano Y.


Hypoxia enhances transcriptional activity of androgen receptor through hypoxia-inducible factor-1 alpha in a low androgen environment
Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology,123(1-2):58-64 2011(Jan.)
Author:Mitani T, Yamaji R, Higashimura Y, Harada N, Nakano Y, Inui H.


A Yeast Bioassay for Androgenic and Anti-Androgenic Compounds Based on the NH2- and COOH-Terminal Interaction of Androgen Receptor
Bioscience Biotechnology and Biochemistry,74(9):1965-1968 2010(Sep.)
Author:Ogawa M, Yamaji R, Mitani T, Murata Y, Nakao M, Harada N, Nakano Y, Inui H,


Involvement of three glutamine tracts in human androgen receptor transactivation
Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology,118(1-2):77-84 2010(Jan.)
Author:Harada N, Mitani T, Higashimura Y, Yamaji R, Okamoto K, Nakano Y, Inui H.


学会発表
細胞内cAMPはNAD+合成系酵素NAMPTの発現を介して脂肪細胞分化を制御する
日本農芸化学会2020年度大会 (福岡) 2020(Mar.)
Author:三谷 塁一、渡邉 駿、和田 憲次郎


ゲニステインによるNAD+合成関連酵素NAMPTの発現制御メカニズムの解明
日本農芸化学会2020年度大会 (福岡) 2020(Mar.)
Author:渡邉 駿、三谷 塁一、片山 茂、中村 宗一郎

研究費
科学研究費補助金(研究代表者)
2020 - 2023 , NAD合成系酵素の発現制御機構の解明と食品因子による肥満関連疾患の予防への応用 , 基盤研究(C)
2018 - 2019 , アディポカインを介した脂肪細胞-脳神経細胞間コミュニケーション仮説の検証と応用 , 若手研究
2016 - 2017 , メチルキサンチン誘導体の抗肥満効果の検証と高機能化 , 若手研究(B)
2014 - 2015 , 性ホルモンを標的とした肝臓疾患の分子機構の解明と食品成分による予防 , 特別研究員奨励費(PD)
2011 - 2012 , 機能性食品成分によるがん特異的なアンドロゲン受容体シグナル調節機構の制御 , 特別研究員奨励費(DC2)

奨学寄附金
2019 , 清水純夫研究助成基金
2019 , 公益財団法人ロッテ財団「奨励研究助成」
2018 , タカノ農芸化学研究助成財団(一般部門)
2018 , 三島海雲記念財団(個人研究奨励金)
2017 , 笹川科学研究助成
2017 , 不二たん白質研究振興財団(若手研究者枠)
2016 , 「食と健康」研究助成金
研究諸活動
学術論文査読件数
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

教育活動実績

授業等
2019 , 前期 , 食品分子機能学特論(分担)
2019 , 前期 , 新入生ゼミナール(分担)
2019 , 前期 , 科学英語I(分担)
2019 , 前期 , 統計・情報処理演習(分担)
2019 , 前期 , 栄養機能化学(分担)
2018 , 前期 , 新入生ゼミナール(分担)
2018 , 前期 , 統計・情報処理演習(分担)
2018 , 前期 , 栄養機能化学(分担)
2018 , 前期 , 食品分子機能学特論(分担)
2018 , 前期 , 食品化学系実験(分担)
2018 , 後期 , 食品機能開発学特論(分担)
2017 , 前期 , 食品化学系実験(分担)
2017 , 前期 , 栄養機能化学(分担)
2017 , 前期 , 統計・情報処理演習(分担)
2017 , 前期 , 食品分子機能学特論(分担)
2017 , 後期 , 食品化学(分担)
2017 , 後期 , 食品機能開発学特論(分担)
2016 , 前期 , 栄養化学(分担)
2016 , 前期 , 統計・情報処理演習(分担)
2016 , 前期 , 食品分子機能学特論(分担)
2016 , 後期 , 食品化学(分担)
2016 , 後期 , 食品機能開発学特論(分担)
2015 , 後期 , 生命機能科学概論(分担)
研究員受入
2017-2017 , 鶏血加水分解物による高血圧予防効果に関する研究

社会活動実績

社会活動等
その他社会活動
第15回長野県看護大学看護研究集会
青少年のための科学の祭典2018 ブース出展 , 野菜からDNAを抽出してみよう
大豆たん白質研究第21回研究報告会
食と健康研究助成金研究成果報告会2017

管理運営実績

管理運営実績
学部内委員会等
2019 - 2020 , 環境内部監査委員会 , 副委員長. 食品生命科学分野
2019 - 2020 , 学生委員会 , 生命機能科学コース
2018 - 2019 , 教務委員会 , 生命機能科学コース
2017 - 2018 , 学生委員会 , 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
2016 - 2017 , 教務委員会 , 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野
2016 - 2017 , 入試委員会 , 総合理工学研究科 農学専攻 食品生命科学分野